～1 月 Blog 專屬限時優惠～全年最抵優惠 由即日起至 2026 年 1 月 12 日，投保 Bowtie 自願醫保可享首年保費35折優惠！save 低最抵優惠立即報價糖椰子的營養價值（每100克）以下為糖椰子的營養成分數據，資料來源來自食物環境衞生署食物安全中心：
營養素
乾 （每100克）
能量
449.0 千卡
蛋白質
2.9 克
碳水化合物
65.2 克
脂肪
19.6 克
膳食纖維
11.3 克
膽固醇
0 毫克
鈣
6 毫克
鐵
0 毫克
磷
5 毫克
鉀
25 毫克
鈉
20 毫克
糖椰子有多少卡路里？糖椰子（乾）的熱量為每100克449.0千卡，屬於高熱量食物。根據食物環境衞生署食物安全中心的數據，這種熱帶水果乾含有豐富的碳水化合物和脂肪，因此不宜過量食用。建議搭配均衡飲食，控制份量，尤其是在關注體重管理時。糖椰子適合作為零食或甜品材料，但應注意其高糖分特性，避免在空腹時大量攝取，以免影響血糖穩定。
糖椰子的7大功效及好處
糖椰子富含碳水化合物，能快速補充能量，適合運動後食用。
含有膳食纖維，有助促進腸道健康，改善消化系統功能。
提供少量蛋白質，有助於維持肌肉組織的修復與生長。
含有微量礦物質如鉀，有助於維持體內電解質平衡。
天然甜味可替代加工糖，減少對精緻糖的依賴。
脂肪含量適中，能為身體提供長效能量來源。
適合用於烘焙或甜品製作，增添天然風味。
糖椰子的食用禁忌
不宜過量食用，因其高熱量和高碳水化合物含量可能導致體重增加。
避免在睡前大量食用，以免影響消化和睡眠質量。
不建議空腹時單獨食用，可能引起血糖快速上升。
加工糖椰子可能含添加糖，應注意選擇無添加產品。
不適合食用糖椰子人士
糖尿病患者應謹慎食用，因其高碳水化合物含量可能影響血糖控制。
對椰子類食物過敏者應避免食用，以免引發不適反應。
正在進行低脂飲食的人群不宜多吃，因其脂肪含量較高。
有消化系統問題的人應適量攝取，避免過多纖維引起不適。
糖椰子食譜：糖椰子椰奶糯米飯材料
糯米：200克
糖椰子（乾）：50克
椰奶：200毫升
水：300毫升
砂糖：30克
鹽：1小撮
香蘭葉：2片
芒果（切片）：1個
做法
將糯米浸泡4小時，瀝乾水分備用。
在蒸鍋中加入水和香蘭葉，將糯米放入蒸籠中，大火蒸約30分鐘至熟。
同時，在小鍋中將椰奶、砂糖和鹽加熱攪拌至糖溶解，形成椰奶醬。
將蒸好的糯米放入碗中，加入一半椰奶醬拌勻，靜置10分鐘讓米吸收醬汁。
糖椰子切成小塊，與糯米飯混合，淋上剩餘椰奶醬。
最後搭配芒果片裝盤，即可享用這道香甜的糖椰子糯米飯。
如何挑選及保存糖椰子？挑選技巧
選擇表面乾燥、無黴斑的糖椰子，顏色應呈均勻的棕色。
聞起來應有天然椰香，無異味或酸味。
避免購買過於潮濕或有裂痕的產品，可能已變質。
保存方法
未開封
存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射，可保存數個月。
建議放入密封容器中，防止受潮或蟲害。
已開封
應放入密封罐或保鮮袋中，置於冰箱冷藏保存。
盡量在1個月內食用完畢，以保持最佳風味和品質。
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Bowtie醫療編輯+AI
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